| 牛肉馅打卤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉馅 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 376克 | 牛肉馅打卤面热量/卡路里389千卡 | |||
 热量389千卡，相当于抹水泥130分钟消耗的热量...180 | |||||
牛肉馅打卤面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉馅（拳头大小）、小葱（两根）、姜（两片）
1/3. 普通挂面，煮熟，用冷水冰冰冰下，冲掉熟面炒面的粘液！
2/3. 切葱花，姜片，锅做底油，中火，放葱姜花椒面，微焦，放牛肉馅，煸炒至熟，放海鲜酱油三勺，加水，多一点，煮开，放盐，鸡精，煮开三分钟
3/3. 勾芡…………出锅！
食材功效信息
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、强筋骨、化痰息风等功效；可与茄子、鸡腿菇、土豆搭配；与栗子、韭菜、橘子相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、帮助消化、滋阴补阳等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、助阳、促进消化等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 牛肉馅打卤面热量389 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质20.7 克
- 碳水化合物15.4 克
- 钠73.9 毫克
- 钙105 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾708 毫克