| 韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 635克 | 韭菜盒子热量/卡路里1280千卡 | |||
 热量1280千卡，相当于健身操274分钟消耗的热量...280 | |||||
韭菜盒子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
韭菜（一斤半）、小麦面粉（2斤）、鸡蛋（4-6个）
1/6. 韭菜和炒好的鸡蛋备好，炒鸡蛋的时候要放少许盐。
2/6. 把鸡蛋和切成小锻的韭菜放在盆子里搅拌，放入香油，花椒面，姜粉，盐，如果喜欢吃虾皮的还可以放入虾皮，搅拌到入味即可。
3/6. 提前醒好的面拿出擀成圆形面饼，不宜太厚也不宜太薄，要适中，太厚的皮在煎的时候不容易熟，太薄的皮容易露馅。
4/6. 接下来就是把韭菜鸡蛋包在饼里啦！饼的外檐老公捏的花还挺好看
5/6. 锅里放少许油，油热之后把饼放在锅里，用小火煎，注意一定小火，火不能大，否则容易煎糊，煎至表面金黄即可出锅。
6/6. 最后完成，真的超级香，再配上点卤菜实在太美味了！
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、补肾、补肾温阳等功效；可与牡蛎、海虾、北极虾搭配；与牛肉、菠菜、虾皮相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益精气、润肺补肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与干贝、海虾、丝瓜搭配；与桔子、味精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜盒子热量1280 千卡
- 脂肪11.82 克
- 蛋白质25.849999 克
- 碳水化合物77.87 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克