| 红烧萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 525克 | 红烧萝卜热量/卡路里137千卡 | |||
 热量137千卡，相当于现代舞29分钟消耗的热量...288 | |||||
红烧萝卜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（适量）、料酒（适量）、八角（适量）、葱（适量）、老抽（适量）、胡萝卜放不放都行（适量）
1/2. 葱八角爆锅后，加入萝卜爆炒
2/2. 翻炒一分钟，加入少量水，加白糖，盐，调小火慢炖，出锅即可
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、利尿、解毒生津等功效；可与腐竹、糙米、圆白菜搭配；与桃子、黑木耳、银耳相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、中寒呕逆、帮助消化等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、降低胆固醇、抗菌等功效；可与牛肋条肉、洋菇、牛腿肉搭配；与嫩豆腐、豆腐、苦苣相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 红烧萝卜热量137 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质14.8 克
- 碳水化合物122.53 克
- 钠335.4 毫克
- 钙281 毫克
- 铁29.3 毫克
- 钾890 毫克