| 红烧鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1270千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 姜 | 克 | 2千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 小米椒 | 克 | 1千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 871克 | 红烧鸡爪热量/卡路里1717千卡 | |||
 热量1717千卡，相当于高尔夫球343分钟消耗的热量...300 | |||||
红烧鸡爪的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（500克）、蒜仁（10克）、姜（5克）、小米椒（7克）、香叶（5片）、八角（5个）、生抽（3勺）、料酒（一勺）、盐（适量）、橄榄油（五勺）、啤酒（一瓶）
1/2. 先把鸡脚指甲剪掉，用开水炒下鸡脚，用橄榄油热锅，把蒜仁，红椒，生姜，香叶，八角翻炒，在放鸡脚炒，放一勺料酒，放生抽，放一瓶啤酒，放盐，至到熟起锅
2/2. 最后撒点葱花，完成！是不是色香味俱全，好吃的还要还要的
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消除皱纹、增强皮肤张力、养颜护肤等功效；可与油菜搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、镇吐、促消化等功效；可与芥菜、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有减肥、健脾胃、健胃消食等功效；可与羊肉、娃娃菜、小白菜搭配；与羊肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止痛散寒、除冷健胃、温中行气等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有行气、胃部胀闷、健胃等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
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营养信息
- 红烧鸡爪热量1717 千卡
- 脂肪128.799999 克
- 蛋白质74.16 克
- 碳水化合物126.55 克
- 钠10773.2 毫克
- 钙389 毫克
- 铁33.72 毫克
- 钾1107 毫克