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无油小蛋糕

无油小蛋糕的热量和减肥功效

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无油小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
低筋面粉124千卡354千卡9.4克1.4克
奶粉73千卡484千卡20克22.7克
白砂糖140千卡400千卡0克0克
泡打粉4千卡178千卡0克0.70克
纯牛奶23千卡60千卡3克3.3克
总量194无油小蛋糕热量/卡路里463千卡
风帆冲浪运动 热量463千卡,相当于风帆冲浪运动154分钟消耗的热量...180

无油小蛋糕的做法共9个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(3个)、低筋面粉(35克)、纯牛奶(38克)、白砂糖(35克)、奶粉(15克)、泡打粉(2克)
无油小蛋糕的做法图解1

1/9. 准备好所需材料蛋黄蛋清分离,分别装入两个无水无油的容器

无油小蛋糕的做法图解2

2/9. 蛋黄加纯牛奶,三分之一白糖搅拌均匀,然后过筛入低筋粉和泡打粉,翻拌均匀

无油小蛋糕的做法图解3

3/9. 蛋白分三次加入白糖,打发至硬性发泡,然后加入蛋黄糊,翻拌均匀,做成蛋糕糊

无油小蛋糕的做法图解4

4/9. 翻拌好的蛋糕糊装入裱花袋中

无油小蛋糕的做法图解5

5/9. 12连模放入纸杯

无油小蛋糕的做法图解6

6/9. 裱花袋剪小口,把蛋糕糊挤入纸杯中

无油小蛋糕的做法图解7

7/9. 把蛋糕模具放入预热好的烤箱中,上下火160度,烤20-25分钟,蛋糕表面上色即可

无油小蛋糕的做法图解8

8/9. 烤好的小蛋糕

无油小蛋糕的做法图解9

9/9. 成品

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、美容护肤、润肺利咽等功效;可与菠菜、牡蛎 、北极虾搭配;与消炎片、豆奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有改善视力、改善睡眠、美容养颜等功效;可与黑豆、蜂蜜、木瓜搭配;与金桔、橙子、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、润肺生津、增强免疫力等功效;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容、预防便秘、美容养颜等功效;可与甘蔗、黑豆、蜂蜜搭配;与枣、醋、空心菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 无油小蛋糕热量463 千卡
  • 脂肪37.61 克
  • 蛋白质44.96 克
  • 碳水化合物270.82 克
  • 748.6 毫克
  • 1977 毫克
  • 4.05 毫克
  • 2162 毫克

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