| 自做炸鸡柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 鸡精 | 克 | 6千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 蛋清 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 总量 | 217克 | 自做炸鸡柳热量/卡路里974千卡 | |||
 热量974千卡，相当于举重325分钟消耗的热量...180 | |||||
自做炸鸡柳的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡脯（250克）、料酒（3毫升）、面包糠（少量）、盐（适中）、鸡精（3克）、蛋清（20克）、芡粉（15克）、食用油（少量）、烧烤辣椒（少量）、黑胡椒（3毫升）
1/4. 先把鸡脯切成条，只好细条一点，把料酒，盐，鸡精，料酒，芡粉放在一起和鸡脯腌制，大约半小时
2/4. 把腌制好的鸡脯先放在蛋清里过一下，就直接放在面包糠里面裹一下，弄之前先把油预热好
3/4. 一条条裹好后，就放下去炸，炸至金黄色就可以了
4/4. 变色就可以吃了，喜欢放辣椒就放，不喜欢也可以这样吃
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、止咳平喘、大便秘结等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、治肝顺胃、消炎等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、开胃、提鲜等功效；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有美容、补气、治灼伤等功效；可与百合、苋菜、丝瓜搭配；与豆浆、味精、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自做炸鸡柳热量974 千卡
- 脂肪120.51 克
- 蛋白质38.67 克
- 碳水化合物129.43 克
- 钠11568.5 毫克
- 钙187 毫克
- 铁6.11 毫克
- 钾302 毫克