| 烤三文鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼头 | 克 | 1260千卡 | 252千卡 | 14克 | 22克 |
| 总量 | 500克 | 烤三文鱼头热量/卡路里1260千卡 | |||

1/4. 鱼头两鳃剔除,已经沥水。

2/4. 两面撒上盐,胡椒以及少许料酒去腥。葱段,生姜摆盘也是为了去腥。
3/4. 烤箱220度预热十分钟,鱼肉两面刷少许油,防止烤焦

4/4. 上下火220度25分钟取出,记得切柠檬撒上更入味。
三文鱼头的热量252千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有防视力减退、降血压、健脾胃等功效;可与米饭、豆腐、蘑菇酱搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;