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烤羊排

烤羊排的热量和减肥功效

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烤羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊排1261千卡203千卡24.42克10.16克
白胡椒粉9千卡296千卡10.4克2.12克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
老抽13千卡129千卡7.9克0.3克
柠檬134千卡35千卡1.1克1.2克
蚝油17千卡174千卡6.71克13.29克
孜然14千卡100千卡1克4克
总量1154烤羊排热量/卡路里1491千卡
踢键子 热量1491千卡,相当于踢键子298分钟消耗的热量...300

烤羊排的做法共6个步骤

食材主料/辅料

羊排(4斤)、白胡椒粉(3克)、老抽(10克)、生抽(20克)、盐(2勺)、洋葱(1个)、柠檬(适量)、蚝油(10克)、孜然(适量)、辣椒面儿(适量)、黑胡椒粉(适量)
烤羊排的做法图解1

1/6. 羊排洗净分成条,为了更入味也更易熟!加入老抽,生抽,洋葱,盐,白胡椒粉,柠檬汁

烤羊排的做法图解2

2/6. 拌匀后腌制至少5小时,期间用手多揉搓肉,让肉更入味也更嫩

烤羊排的做法图解3

3/6. 腌制好后用锡纸把羊排依次包好

烤羊排的做法图解4

4/6. 都包好后放在烤架上,烤箱220预热,上下火烤30分钟

烤羊排的做法图解5

5/6. 烤好后把锡纸拿掉,撒上孜然,辣椒面儿,黑胡椒碎,就这么再烤20分钟。为了让他更入味,用刀把羊排切几个小口

烤羊排的做法图解6

6/6. 成品图,很香哦!大口吃肉吧!

食材功效信息

羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有保护胃壁、抗衰老、修复胃粘膜等功效;可与洋葱、白果、胡萝卜搭配;与竹笋、醋、南瓜相克,同食可能会引起不适;

白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、健胃、解油腻等功效;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、治肝顺胃、杀菌等功效;与豆馅、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 烤羊排热量1491 千卡
  • 脂肪31.27 克
  • 蛋白质59.43 克
  • 碳水化合物158.08 克
  • 10918.1 毫克
  • 646 毫克
  • 19.92 毫克
  • 614 毫克

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