| 第一次做的饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 769千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 539千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 红糖 | 克 | 223千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 肉松 | 克 | 45千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 414克 | 第一次做的饼干热量/卡路里1675千卡 | |||
 热量1675千卡，相当于扭腰282分钟消耗的热量...356 | |||||
第一次做的饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 原配方的油是黄油啊……
可是对于没有冰箱的宿舍星人来说，黄油的存在是种奢侈(?﹏??)
所以就宿舍有啥油就用啥油了……这门槛～真～是～够～低～啊……
面粉嘛，也不要求低筋的啦，菜市场普通的就好(?′ω`? )
红糖嘛，原配方是白砂糖，(⊙o⊙)…额因为白砂糖……被老鼠咬了……对就是上次煮酸梅汤的时候发现的，然后只能用红糖了
用红糖和用白糖的区别在于饼干的颜色、口味。白糖做的就像蓝罐曲奇，红糖做的，咳咳，像鸡仔饼……还有就是感觉红糖没那么甜吧，适合我( ?▽?)
还有肉松嘛……原配方是蔓越莓……嗯对，我没有蔓越莓
唯一！和原配方一样一样的是……鸡蛋一个……
2/7. 本人懒，就不用各种大碗小碗装材料了，直接用勺子将红糖、鸡蛋、肉松、油装到和面袋(某宝买的)里搅拌均匀。
一下子少洗了五个碗……
3/7. 拌匀了就这样了，然后加入面粉。
原配方的面粉是150g，这是远远不够的！和出来非常稀，所以我加到了210g
但是！
我建议多加点，
因为我觉得210g也不够……
4/7. 拌出来是这个鬼样……一副扶不上墙的烂泥相
所以面粉加多点吧……
还有就是……大魔王脸上的豆豆是我没捏散的面粉团……不是特意留下来的，是因为没经验啊……记得搅拌的时候把这些面粉团搅散……
5/7. 电压煲也好，电饭煲也好，预热三分钟先
我的是电压煲，摁的是煮饭按钮
手上摸点油，就不怕黏上各种面团了。
然后掐一点，搓圆压扁，放进锅里，小心点别粘一起了
6/7. 然后……给我一首歌的时间……记得翻面
7/7. 用筷子夹出来，晾凉点就开吃吧
纯天然，纯手工，纯纯的幸福
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、健脾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、血管硬化、肝胆病等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、益气补血、缓中止痛等功效；可与黑豆、小米面、姜搭配；与肥牛、牛奶、文蛤相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、解热烦等功效；可与香椿、茼蒿、洋葱搭配；与消炎片、菠萝、豆浆相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有生津开胃、补钙、补肾气等功效；
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营养信息
- 第一次做的饼干热量1675 千卡
- 脂肪119.91 克
- 蛋白质46.06 克
- 碳水化合物190.02 克
- 钠175 毫克
- 钙206 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾438 毫克