| 榴莲乌鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 榴莲壳 | 克 | 246千卡 | 87千卡 | 2.7克 | 4.1克 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1081克 | 榴莲乌鸡汤热量/卡路里1046千卡 | |||

1/6. 切小块,把骨头剁碎,主要是喝汤

2/6. 姜去皮

3/6. 榴莲壳洗净,把籽得外皮刨开!

4/6. 开锅把沫飞掉,水要一次性加够,放入大枣榴莲壳!

5/6. 小火炖三个半小时,最好半小时把枸杞放入

6/6. 最后放入盐,可以放点红糖进去
乌鸡的热量111千卡(每100克);具有滋阴清热、健脾止泻、滋补等功效;可与山药、黑木耳、枣搭配;与鲫鱼、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
榴莲壳的热量87千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进睡眠、补血、保肝护肝等功效;可与粳米、花生、香芋搭配;与玄参、银鱼、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有明目、补肝、养血等功效;可与山楂、蚕豆、青蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
老姜的热量41千卡(每100克);具有解毒、镇吐、助阳等功效;可与牛肉、牛腩、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;