| 香菇烧荸荠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荸荠 | 克 | 153千卡 | 61千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 250克 | 香菇烧荸荠热量/卡路里153千卡 | |||

1/6. 荸荠去皮洗净,切成片。

2/6. 水发香菇洗净,切成条。

3/6. 炒锅上火,倒入食用油烧热,下香菇、荸荠翻炒几下。

4/6. 加入半碗开水。

5/6. 加入半匙料酒。

6/6. 放入酱油、白糖改小火烧至汤汁略干时调入味精即可起锅。
荸荠的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降压防病、整肠通便、清热泻火等功效;可与木耳、海蜇、核桃搭配;