| 羊角酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 161克 | 羊角酥热量/卡路里1406千卡 | |||
 热量1406千卡，相当于打扫370分钟消耗的热量...228 | |||||
羊角酥的做法共7个步骤
食材主料/辅料
飞饼皮（3张）、淡奶油（100毫升左右）、香草糖（适量）、面粉（适量）、蛋液（适量）
1/7. 台面上撒少许面粉，将3张飞饼叠好，小心擀成长方形面片。
2/7. 按叠被子的方法叠好再擀开，重复几次。最后擀成长方形面片。
3/7. 裁出需要的长条，略拉长。烤箱200度预热。在面皮上抹上一层蛋液。
4/7. 螺角管抹一层黄油并沾满面粉后，将刷好蛋液的面皮裹在螺管上。收口向下码在烤盘里，在表面撒些香草糖。
5/7. 200度，中层，上下火烤10分钟左右至上色。取出后，取下螺角管，放冷。
6/7. 淡奶油加1大勺香草糖打发，装入裱花袋，挤入放冷的羊角酥中即可。
7/7. 可以搭配下午茶……
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、治疗便秘、增强活力等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、解热烦、保护肝脏等功效；可与肥牛、北极虾、小米搭配；与桔子、豆浆、味精相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 羊角酥热量1406 千卡
- 脂肪97 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物0.9 克
- 钠268 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1 毫克
- 钾226 毫克