| 海参蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小葱 | 克 | 1千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 料酒 | 克 | 6千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 79克 | 海参蛋羹热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡，相当于弹吉他53分钟消耗的热量...120 | |||||
海参蛋羹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2只）、小海参（2个）、小葱（5克）、料酒（5克）、酱油（1克）
1/5. 准备食材
2/5. 蛋打散稍微放点盐和料酒，加水放锅里蒸
3/5. 海参，小葱切末备用
4/5. 蛋熟透后洒上海参加点鲜酱油，盖上锅盖焖半分钟
5/5. 洒葱出锅
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、防细菌感染等功效；可与苋菜、玉米、香椿搭配；与鹅肉、消炎片、鹅相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱虫解毒、帮助消化、祛痰等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效；
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营养信息
- 海参蛋羹热量106 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质14.46 克
- 碳水化合物21.72 克
- 钠422.4 毫克
- 钙142 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾281 毫克