| 清蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 576克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡，相当于壁球50分钟消耗的热量...720 | |||||
清蒸鲈鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（1条）、香菇（2朵）、红椒丝（适量）、绿椒丝（适量）、葱丝（适量）、姜丝（适量）、盐（适量）、芝麻油（适量）
1/7. 鲈鱼泡水洗净；
2/7. 鲈鱼去腮去内脏，洗净备用，抹干于身的水分，抹上少许盐，放上葱段 姜片，淋少许料酒；
3/7. 放香菇片、 红枣洗净去核放入鱼的嘴中，寓意2013年家中生活红红火火、富贵有余、香满园；
4/7. 取蒸笼，水沸后放入鱼隔水蒸；
5/7. 蒸约10分钟左右至熟后取出，倒去多余汤汁；
6/7. 鱼身上撒姜丝 、葱段，淋上酱油、盐、糖做的汁；
7/7. 放上香菜淋上香油及红椒丝装点即可。
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝益脾、益肾安胎、防治水肿等功效；可与姜、胡萝卜、豆腐搭配；与奶酪、奶油、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸鲈鱼热量605 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠144.1 毫克
- 钙138 毫克
- 铁2 毫克
- 钾205 毫克