| 黑椒牛柳炒意粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 841克 | 黑椒牛柳炒意粉热量/卡路里631千卡 | |||

1/6. 先煮熟意粉。大概煮15~20分钟

2/6. 煮意粉期间就切辣椒

3/6. 切牛肉,油盐伴均匀

4/6. 煮熟后的意粉过冷水

5/6. 先炒牛肉,然后再放辣椒。接着倒意粉。。(不知道这个顺序好不好,觉得最后炒得牛肉有点老)

6/6. 成品。稍稍放好看点拍照。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气血、消水肿、增长肌肉等功效;可与甘蔗、山楂、茭白搭配;与海螺、栗子、白酒相克,同食可能会引起不适;
青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、帮助消化、健胃消食等功效;可与鳝鱼、兔肉、鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进血液循环、挡辐射、帮助消化等功效;可与羊排、小白菜、娃娃菜搭配;与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、预防高血压、祛痰利尿等功效;可与猪肝、猪肉、苦瓜搭配;与蜂蜜、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;