| 烤莱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 干辣椒 | 克 | 42千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 酱油 | 克 | 32千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 59千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 166克 | 烤莱热量/卡路里231千卡 | |||
 热量231千卡，相当于烫衣服116分钟消耗的热量...120 | |||||
烤莱的做法共5个步骤
食材主料/辅料
菜（600克）、蒜头（2颗）、干辣椒（20克）、酱油（50克）、鸡精（30克）
1/5. 洗好沥一会儿放上蒜头和几个干辣椒。
2/5. 锅里放油，油七成熟后倒入菜，接着放料理(酱油、糖、五香粉、料洒）注一下：本人什么菜都喜欢放点料酒提提香
3/5. 盖上锅盖焖煮到水分没什么为止
4/5. 放鸡精提鲜，翻炒几下就可入盘了。
5/5. 剩盘，有想再剩一碗饭的节奏
食材功效信息
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有消食理气、保护肝功能、防癌症等功效；可与生菜、马齿苋、龙须菜搭配；与芒果、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、健胃消食、促进血液循环等功效；可与茄子、小白菜、鹌鹑搭配；与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止痒消肿、提鲜等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、开胃、促消化等功效；
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营养信息
- 烤莱热量231 千卡
- 脂肪15.4 克
- 蛋白质37.66 克
- 碳水化合物128.36 克
- 钠5778 毫克
- 钙259 毫克
- 铁16.3 毫克
- 钾1823 毫克