| 绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 345克 | 绿豆糕热量/卡路里1481千卡 | |||
 热量1481千卡，相当于滑雪212分钟消耗的热量...420 | |||||
绿豆糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
绿豆（适量）、黄油（适量）、白糖（适量）、蜂蜜（适量）
1/6. 绿豆我泡制了18个小时，绿豆皮用双手一搓，基本上能搓掉9成左右，个别的用手弄一下就好
2/6. 绿豆和水是1：1.5小火煮，我大约煮了一个小时，中间煮了四十分钟的时候，用料理棒粉碎了一下！
3/6. 黄油：蜂蜜：白糖：绿豆=1：1：1：10，备用
4/6. 煮的绿豆泥开始冒大泡时，就说明已经浓稠了，加入蜂蜜，黄油，白糖。之前煮的过程可以不用管，但这时要改成中火一直的搅动，需要炒到绿豆泥成形才可以！
5/6. 弄一块绿豆泥，按扁后，在中间放些豆馅，像包馅团子一样，两个手配合用豆泥把豆馅包裹匀！
6/6. 把团好豆馅的绿豆糕，放入模子里，挤压后脱模，香香甜甜，很好吃！
食材功效信息
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血脂、益气、清热解毒等功效；可与黑米、豇豆、燕麦搭配；与番茄、棒子、狗肉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、和中益肺、止咳等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、促进胃肠蠕动、消除疲劳等功效；可与桑葚、胡萝卜、黄瓜搭配；与鹅蛋、李子、香干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 绿豆糕热量1481 千卡
- 脂肪100.7 克
- 蛋白质23.5 克
- 碳水化合物237.5 克
- 钠45.2 毫克
- 钙126 毫克
- 铁8.5 毫克
- 钾985 毫克