| 巧克力饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋液 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 35克 | 巧克力饼干热量/卡路里50千卡 | |||
 热量50千卡，相当于迪斯科11分钟消耗的热量...270 | |||||
巧克力饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
全蛋液（35克）、低粉（50克）、黑巧克力（50克）、黄油（25克）、可可粉（7克）、泡打粉（4克）、糖粉（适量）、细砂糖（20克）
1/10. 黄油和黑巧克力分别切小块放入容器
2/10. 隔水加热溶化成液态
3/10. 加入细砂糖
4/10. 用筷子搅拌均匀
5/10. 面粉、可可粉、泡打粉混合后筛入
6/10. 分次倒入蛋液
7/10. 搅拌成面糊放入冰箱冷藏1小时以上
8/10. 取出后揉成大小均匀的小圆球
9/10. 在糖粉中滚一圈
10/10. 码入烤盘,入烤箱170度烤20分钟左右即可
食材功效信息
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、治喉痛、预防动脉硬化等功效；可与辣椒、干贝、桂圆搭配；与红薯、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力饼干热量50 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克