| 玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 105千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 127克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里455千卡 | |||
 热量455千卡，相当于瘦身操77分钟消耗的热量...354 | |||||
玛格丽特饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
糖粉（27克）、熟蛋黄（1个）、低筋面粉（50克）、玉米淀粉（50克）、无盐黄油（50克）、盐（0.5克）
1/5. 材料: A黄油50g 糖粉27g 盐0.5gB熟蛋黄1个C低筋面粉50g 玉米淀粉50g准备: 1、黄油提前软化2、低筋面粉、玉米淀粉混合过筛备用3、鸡蛋煮熟取出蛋黄，并将蛋黄压碎
2/5. 做法 1、用电动打蛋器将材料A打发至黄油体积蓬松，颜色淡黄。2、向步骤1中加入压碎的蛋黄继续搅拌均匀。3、再加入材料C，用橡皮铲拌至均匀无干粉。4、最后将材料倒在桌面上，用手揉抓成光滑的面团后，盖上保鲜膜松弛30分钟，然后再平均分成13克一个的小面团，轻搓成圆球，放入烤盘。5、将圆球排列好在烤盘上后，用手指轻压出一个小坑。6、放入预热好170度的烤箱，烤至边上微上金黄色即可。
3/5. 备注 1、面团松弛，是可以让饼干吃起来更酥松。2、在烘烤时，最好过10分钟以后，看一下饼干底部是否上色，如果颜色金黄，即可关掉底火，只用上火烘烤至一点点颜色即可。
4/5. 详见日记
5/5. 详见日记
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、滋阴、舒缓肝气等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、补中和血、大便秘结等功效；
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营养信息
- 玛格丽特饼干热量455 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质10.6 克
- 碳水化合物264.77 克
- 钠8.3 毫克
- 钙19 毫克
- 铁4.06 毫克
- 钾10 毫克