| 酱香鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 酱香鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于玩游戏97分钟消耗的热量...340 | |||||
酱香鲫鱼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（适量）、豆瓣酱（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/10. 原料是大鲫鱼
2/10. 将鲫鱼收拾干净，划上花刀，便于入味，沾上干面粉。
3/10. 烧热油，放入鲫鱼煎到两面金黄色捞出。
4/10. 大料瓣，葱姜蒜炝锅。
5/10. 放入豆瓣酱炒出香味。
6/10. 放入料酒，酱油，白糖，少许盐，倒入适量水。
7/10. 放入煎好的鲫鱼。
8/10. 用大火炖制。
9/10. 炖到汤汁浓稠即可。
10/10. 看看成品吧
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、美容抗皱、活血通络等功效；可与花生、绿豆芽、蘑菇搭配；与猪大排、雪里蕻、排骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱香鲫鱼热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克