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阿春自制四川凉面

阿春自制四川凉面的热量和减肥功效

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阿春自制四川凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面条741千卡284千卡8.3克0.7克
花生米298千卡298千卡12克25.4克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
绿豆芽22千卡22千卡1.14克0.72克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
白芝麻285千卡606千卡22.2克55.6克
总量759阿春自制四川凉面热量/卡路里1391千卡
脱衣服 热量1391千卡,相当于脱衣服696分钟消耗的热量...120

阿春自制四川凉面的做法共6个步骤

食材主料/辅料

面条(1斤)、大葱小葱姜蒜(少许)、花生米(100克)、绿豆芽(100克)、黄瓜(1条)、干辣椒和辣椒粉(少许)、白芝麻(少许)、香菜(少许)
阿春自制四川凉面的做法图解1

1/6. 第一步:面条煮至刚刚断生,立即捞出沥水,放入大托盘摊开,倒入花椒油拌匀,晾凉备用

阿春自制四川凉面的做法图解2

2/6. 第二步:葱姜蒜切末,干辣椒切段,小葱切碎,白芝麻备好,花椒油的花椒捞出备用

阿春自制四川凉面的做法图解3

3/6. 第三步:将所有配料,除小葱外,放一只大碗里,加入盐鸡精老抽生抽糖拌匀,撒入干辣椒辣椒粉,烧100ml左右热油,倒入大碗,然后会非常沸腾,最后淋上醋,撒上小葱葱花即可备用

阿春自制四川凉面的做法图解4

4/6. 第四步:炸花生米

阿春自制四川凉面的做法图解5

5/6. 第五步:绿豆芽焯水过凉,黄瓜切丝,香菜切碎,面条乘碗,菜码依次摆美观

阿春自制四川凉面的做法图解6

6/6. 第五步:淋上自制料汁,上桌!

食材功效信息

面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有润肺补肾、健脾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

花生米的热量298千卡(每100克);具有降低胆固醇、抗老化、和胃等功效;可与南瓜子、红酒、豆浆搭配;与螃蟹、河蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美肌肤、预防便秘、利湿热等功效;可与鲫鱼 、韭菜、黄瓜搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、防酒精中毒、健脑安神等功效;可与虾米、蜂蜜、绿豆芽搭配;与包菜、芹菜、辣椒相克,同食可能会引起不适;

白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有抗衰老、防治皮肤炎症、护发等功效;可与杏仁、海带、核桃搭配;与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 阿春自制四川凉面热量1391 千卡
  • 脂肪82.71 克
  • 蛋白质46.24 克
  • 碳水化合物87.92 克
  • 327.6 毫克
  • 235 毫克
  • 13.64 毫克
  • 1242 毫克

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