| 茴香煎饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茴香 | 克 | 150千卡 | 30千卡 | 3.04克 | 0.18克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1173克 | 茴香煎饺热量/卡路里1982千卡 | |||
 热量1982千卡，相当于剧院工作661分钟消耗的热量...180 | |||||
茴香煎饺的做法共13个步骤
食材主料/辅料
前腿肉（500克）、茴香（500克）、面粉（500克）、水（250毫升）、盐、油（若干）、香油（1茶匙）、鸡蛋（1个）、香葱（若干）
1/13. 把面粉，水放入面包机中启动揉面程序。
15分钟后把揉好的面团取出，揉成圆柱长条后，切成一个个的小剂子，用擀面杖碾压成中间稍后边稍薄的圆形面片。
2/13. 茴香洗净切小段，放盐抓一抓去掉水份。
3/13. 剁好肉馅，加少许盐，油，香油，香葱，鸡蛋一个，搅拌均匀。加鸡蛋的目的是为了让饺子馅更滑不会涩。
4/13. 接着把饺子馅放面皮中央，两边面皮对齐
5/13. 捏花边。
6/13. 这样元宝型的饺子就包好了。
7/13. 我用了一个小时的时间包了两斤的面粉的饺子皮。
8/13. 包多的可以放冰箱冻起来做早餐，比速冻饺子强多了。
9/13. 可以煮成水饺。
10/13. 也可以在水里煮好后捞起来干吃。
11/13. 也可以放电饼铛里煎一下。
12/13. 就成为美味无比的煎饺。
13/13. 漂亮吧！
食材功效信息
茴香的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、助脾开胃、理气散寒等功效；与无相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养胃、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 茴香煎饺热量1982 千卡
- 脂肪1.68 克
- 蛋白质14.34 克
- 碳水化合物68.44 克
- 钠18 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.91 毫克
- 钾149 毫克