| 美味奶酪条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 384千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 254克 | 美味奶酪条热量/卡路里692千卡 | |||
 热量692千卡，相当于民族舞154分钟消耗的热量...270 | |||||
美味奶酪条的做法共7个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（130克）、白糖（40克）、鸡蛋（1个）、浓稠酸奶（120克）、玉米淀粉（15克）
1/7. 奶油奶酪130克隔热水或者微波软化，用蛋抽搅拌均匀，加入糖40克搅拌均匀，加入鸡蛋1个搅拌均匀，加入浓稠酸奶120克继续搅拌均匀。
2/7. 筛入玉米淀粉15克搅拌均匀，倒入模具，轻震几下（入模前可以过筛一遍让面糊更加细腻）。用适量巧克力酱沿模具长边在面糊上画几条平行线，并用牙签来回勾出花纹。
3/7. 放进165度预热好的烤箱中层，用上下火烘烤35分钟，再单开上火190度烘烤10分钟使蛋糕上色。
蛋糕在烤箱中有明显的膨胀，出炉后中心就会慢慢下陷，这是热烤的芝士蛋糕一个很明显的特点。
放凉后，盖保鲜膜入冰箱冷藏一晚。
4/7. 我用的是不沾的磅蛋糕（一磅）模具，如果你的模具非不沾模，需要事先做好抹油撒粉。
蛋糕的烘烤温度和时间请根据自己的烤箱和所用模具判断，以小刀插入蛋糕体中央，如出现少许粘黏状即可出炉。
5/7. 成品图。
6/7. 成品图。
7/7. 成品图。
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、润肺生津、疗疮等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与干辣椒、肥牛、干贝搭配；与红薯、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、宽肠胃、补中和血等功效；
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营养信息
- 美味奶酪条热量692 千卡
- 脂肪38.21 克
- 蛋白质20.96 克
- 碳水化合物189.12 克
- 钠654.7 毫克
- 钙151 毫克
- 铁7.08 毫克
- 钾389 毫克