| 香菇肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 65千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 695克 | 香菇肉丝热量/卡路里1401千卡 | |||
 热量1401千卡，相当于滑翔飞行400分钟消耗的热量...210 | |||||
香菇肉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
香菇（250克）、肥瘦猪肉（适量）、青椒（少许）
1/6. 香菇洗净切片
2/6. 葱花和青椒切好备用
3/6. 瘦肉切成丝，加入嫩肉粉 盐 少量老抽
4/6. 锅中放少许油加入腌制好的肉丝加辣椒、姜蒜 翻炒煸香
5/6. 加入香菇 翻炒，再放少许盐、鸡精、翻炒几分钟后就可以出锅了
6/6. 最后散上葱花即可
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、预防佝偻病、降低胆固醇等功效；可与牛肉、鸡腿、仔鸡搭配；与河蟹、鹌鹑蛋、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有滋阴润燥、补肾气、滋肝阴等功效；可与菠萝、丝瓜、扁豆搭配；与基围虾、杏、香菜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促消化、开胃消食等功效；可与紫甘蓝、苦瓜、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇肉丝热量1401 千卡
- 脂肪31.3 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物11.7 克
- 钠91.9 毫克
- 钙27 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾324 毫克