| 猪蹄黄豆粥底火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 508克 | 猪蹄黄豆粥底火锅热量/卡路里1864千卡 | |||
 热量1864千卡，相当于抄写810分钟消耗的热量...138 | |||||
猪蹄黄豆粥底火锅的做法共16个步骤
食材主料/辅料
猪蹄黄豆汤（1碗）、大米（1把）、糯米（1把）、火锅配菜（海鲜或随意）、盐（适量）
1/16. 取大米和糯米各一把，洗净入汤煲；
2/16. 加入事前熬好的猪蹄黄豆汤；
3/16. 大火烧开后，转小火焖煮1小时，期间需不时的查看搅拌以免糊底；
4/16. 熬制米粒散碎、绵绸似芡汁，高汤粥锅底就完成了。
5/16. 粥火锅，最好的涮料就是各式海鲜了;
6/16. 蛤蜊
7/16. 岑子（我们这里这么叫的，不知道学名是啥）
8/16. 文蛤
9/16. 相思螺，烫这个真的很好吃
10/16. 这个面筋的肉馅里面我也加了猪蹄汤冻的，所以肉馅的吃口很嫩
11/16. 贡丸、鱼豆腐、蟹肉棒~
12/16. 鹌鹑蛋
13/16. 金针菇
14/16. 蔬菜
15/16. 蔬菜
16/16. 粥火锅基本是靠原味，可蘸料其实以不用，不过还是准备了我最喜欢沙茶酱
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、促消化、清肺等功效；可与荷叶、绿豆、黑豆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、护发明目、壮气提神等功效；可与枣（鲜）、莲藕、葡萄搭配；与仔鸡、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪蹄黄豆粥底火锅热量1864 千卡
- 脂肪5.5 克
- 蛋白质13.4 克
- 碳水化合物158.7 克
- 钠13 毫克
- 钙857 毫克
- 铁50 毫克
- 钾461 毫克