| 香草奥利奥冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 382克 | 香草奥利奥冰淇淋热量/卡路里1737千卡 | |||
 热量1737千卡，相当于打沙袋290分钟消耗的热量...360 | |||||
香草奥利奥冰淇淋的做法共11个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（2个）、细砂糖（50克）、牛奶（50毫升）、淡奶油（200毫升）、香草精（少许）、奥利奥饼干碎（适量）
1/11. 准备材料
2/11. 牛奶加入香草精加热，待锅边冒出小气泡后即可关火，盖上锅盖闷几分钟，使香草精闷出香气
3/11. 蛋黄加入白砂糖打发，至颜色发白即可
4/11. 将煮过的牛奶缓慢地加入到打发的蛋黄中，且用搅拌机快速搅拌均匀
5/11. 将步骤4的液体倒入锅内，小火加热至浓稠
6/11. 倒入容器中，放凉
7/11. 将淡奶油打发，倒入放凉的蛋黄牛奶液，加入奥利奥粉拌匀
8/11. 倒入容器中，轻轻晃动，放入冰箱冷冻4小时左右即可
9/11. 挖出来就能吃啦
10/11. 不错吧（自己做的，材料绝对放心哦，没有添加剂）
11/11. 配上水果，是不是更美啦
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、养血发胎等功效；可与银鱼、小米面、明虾搭配；与糖精、豆奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、滋阴、抗菌抑菌等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、预防便秘、美容等功效；可与香蕉、甘蔗、草莓搭配；与酒、空心菜、醋相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、促进代谢、预防便秘等功效；
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营养信息
- 香草奥利奥冰淇淋热量1737 千卡
- 脂肪126.74 克
- 蛋白质20.81 克
- 碳水化合物107.79 克
- 钠437.1 毫克
- 钙351 毫克
- 铁3.63 毫克
- 钾489 毫克