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自制鸡丝凉面

自制鸡丝凉面的热量和减肥功效

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自制鸡丝凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
菠菜34千卡17千卡1.25克0.2克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
总量750自制鸡丝凉面热量/卡路里438千卡
平底雪橇 热量438千卡,相当于平底雪橇63分钟消耗的热量...420

自制鸡丝凉面的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(1块(约200)克)、方便面或挂面(100克)、胡萝卜(1根(约350)克)、黄瓜(1根)、菠菜(200克)、大葱,大蒜,姜,八角,盐等(适量)
自制鸡丝凉面的做法图解1

1/7. 用物洗净备用

自制鸡丝凉面的做法图解2

2/7. 将鸡胸肉,花椒,八角,葱段,姜片,一起放入锅内加水大火烧开,转小火煮30分钟

自制鸡丝凉面的做法图解3

3/7. 胡萝卜和黄瓜切丝

自制鸡丝凉面的做法图解4

4/7. 煮好的鸡肉待凉用手撕成丝

自制鸡丝凉面的做法图解5

5/7. 胡萝卜,菠菜焯水挤干水分

6/7. 面煮好,过凉水

自制鸡丝凉面的做法图解7

7/7. 将面,鸡丝,胡萝卜丝,黄瓜丝放盆中,加入蒜泥,适量醋,生抽,盐,香油,辣椒油,一起拌匀即可。

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、健脾胃、活血脉等功效;可与茼蒿、茶树菇、豇豆搭配;与红薯、芹菜、菊花相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、润肺祛痰、下气等功效;可与比目鱼、鳕鱼、狗肉搭配;与水萝卜、柠檬、山药相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、抗肿瘤、降血糖等功效;可与土豆、豆腐、鱿鱼搭配;与包菜、菠菜、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保障营养、防治痔疮、清洁皮肤等功效;可与羊肝、猪血、魔芋搭配;与酸奶、丝瓜、黄豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 自制鸡丝凉面热量438 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质22.45 克
  • 碳水化合物17.55 克
  • 61.3 毫克
  • 79 毫克
  • 1.93 毫克
  • 754 毫克

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