| 韭菜炒花蛤肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 200克 | 韭菜炒花蛤肉热量/卡路里50千卡 | |||

1/7. 花蛤肉焯水一分钟,韭菜切成3公分长度的条

2/7. 倒入花生油烧至九成热

3/7. 投入蛤肉爆炒

4/7. 炒至出水

5/7. 放入韭菜炒半分钟

6/7. 出锅前放少许盐

7/7. 装盘即成
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有温中行气、肾虚阳痿、解毒等功效;可与绿豆芽、明虾、北极虾搭配;与牛里脊、蜂蜜、牛肉相克,同食可能会引起不适;