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虎皮尖椒酿肉

虎皮尖椒酿肉的热量和减肥功效

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虎皮尖椒酿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
肉馅522千卡227千卡18.22克14.79克
尖椒44千卡27千卡1.4克0.3克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
香油142千卡886千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
总量567虎皮尖椒酿肉热量/卡路里864千卡
铺瓷砖 热量864千卡,相当于铺瓷砖192分钟消耗的热量...270

虎皮尖椒酿肉的做法共8个步骤

食材主料/辅料

肉馅(2两)、尖椒(1个)、大葱(半根)、大蒜(4瓣)、蚝油(少许)、老抽(少许)、盐(少许)、香油(少许)
虎皮尖椒酿肉的做法图解1

1/8. 尖椒洗好切段,两根尖椒我切了六段,备用

虎皮尖椒酿肉的做法图解2

2/8. 肉馅、葱花、蒜泥、耗油、少许盐、香油搅拌均匀,肉馅最好自己剁到黏黏的为止

虎皮尖椒酿肉的做法图解3

3/8. 留少许蒜末备用

虎皮尖椒酿肉的做法图解4

4/8. 拌好的肉馅装进尖椒里,用筷子慢慢捅进去,不要弄碎尖椒

虎皮尖椒酿肉的做法图解5

5/8. 锅里加少许油,待油微热放进尖椒,不断翻面,直到两边都出现虎皮

6/8. 把煎好的尖椒盛出来备用

7/8. 锅里放入少许油,加糖 食盐少许,放入蒜末,加少许耗油,放入尖椒,稍微翻炒即可

虎皮尖椒酿肉的做法图解8

8/8. 盛盘

食材功效信息

肉馅的热量227千卡(每100克);具有润肌肤、生津液、解热毒等功效;可与紫菜、南瓜、山楂搭配;与驴肉、羊肝、梨相克,同食可能会引起不适;

尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、预防高血压、燃烧脂肪等功效;可与苦瓜、虾、卷心菜搭配;与胡萝卜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗、减肥、预防高血压等功效;可与粳米、红枣、基围虾搭配;与苦菊、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、帮助消化、预防感冒等功效;可与粳米、莴笋、五花肉搭配;与芒果、大葱、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、防癌、促进消化等功效;

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营养信息

  • 虎皮尖椒酿肉热量864 千卡
  • 脂肪129.18 克
  • 蛋白质42.43 克
  • 碳水化合物83.43 克
  • 10944.7 毫克
  • 346 毫克
  • 8.4 毫克
  • 1014 毫克

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