| 虾丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 明虾 | 克 | 292千卡 | 85千卡 | 13.4克 | 1.8克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 783克 | 虾丸子热量/卡路里2206千卡 | |||
 热量2206千卡，相当于骑自行车276分钟消耗的热量...480 | |||||
虾丸子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
明虾（4个）、小土豆（3个）、面粉（少量）、面包糠（适量）、盐（少量）、食用油（少量）、胡椒粉（少量）
1/7. 土豆去皮切丁，放入锅中蒸熟。
2/7. 蒸土豆的时候，刚好可以剥虾壳，去虾线。
3/7. 土豆蒸熟。放入碗中压成泥，不能有颗粒。同时放入油，盐，黑胡椒。拌匀。或许加入一点牛奶也会别有滋味
4/7. 把压好的土豆泥放在手中，手指部位。
5/7. 放入明虾，揉成团。然后裹蛋液，上面粉。
6/7. 上面包糠，入烤箱，不需要预热。120度，10分钟。根据家里烤箱温度自己调哦
7/7. 成品近图
食材功效信息
明虾的热量85千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗早衰、提高性功能、增强免疫力等功效；可与韭菜、辣椒、大葱搭配；与猪肉、南瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养心、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、降血脂、降血糖等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、提鲜、预防蛀牙等功效；与红豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、预防心血管硬化、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 虾丸子热量2206 千卡
- 脂肪117.1 克
- 蛋白质41.4 克
- 碳水化合物205.5 克
- 钠10210.4 毫克
- 钙773 毫克
- 铁11.5 毫克
- 钾452 毫克