| 茭白笋樱虾煎饼-煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 樱花虾 | 克 | 27千卡 | 89千卡 | 21.57克 | 0.29克 |
| 总量 | 30克 | 茭白笋樱虾煎饼-煎饼热量/卡路里27千卡 | |||
 热量27千卡，相当于讲话15分钟消耗的热量...108 | |||||
茭白笋樱虾煎饼-煎饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
茭白笋（5支）、樱花虾（2大匙）、沾酱︰酱油（1大匙）、沾酱︰白醋（2小匙）、沾酱︰辣椒碎（1根）、沾酱︰香菜（少许）、粉浆糊︰在来米粉 (约45g)（4大匙）、粉浆糊︰淀粉 (约15g)（2大匙）、粉浆糊︰番薯粉(约15g)（1大匙）、粉浆糊︰水30（毫升）、调味料︰盐（适量）、调味料︰白胡椒（少许）
1/7. 茭白笋切丝，粉类混匀过筛拌入
? 茭白笋切0.5cm粗丝，太细不利面饼块结形 。
2/7. 放入樱花虾混匀
3/7. 下盐、胡椒调味，加水拌匀
? 水的分量让粉浆均匀挂上笋丝即可。
4/7. 热锅热油，倒入茭白笋粉浆，转动锅子让粉浆分布均匀，改中小火焖煎3~5分钟
5/7. 将煎熟的一面水平滑入锅盖
6/7. 炒锅倒扣锅盖上翻转煎饼回锅，中小火煎3~5分钟煎熟
7/7. 起锅装盘。
? 近看，以米粉取代面粉煎出来的饼，饼身有透明感，食材可清楚显现。
食材功效信息
樱花虾的热量89千卡（每100克）；具有壮腰、通乳生乳、壮阳等功效；可与韭菜、豆苗、火龙果搭配；与茶叶、芹菜、番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茭白笋樱虾煎饼-煎饼热量27 千卡
- 脂肪0.29 克
- 蛋白质21.57 克
- 碳水化合物0.01 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克