| 冬瓜烧鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 14千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 723克 | 冬瓜烧鸡热量/卡路里1051千卡 | |||
 热量1051千卡，相当于坐车1051分钟消耗的热量...60 | |||||
冬瓜烧鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（150克）、鸡腿（2个）、青辣椒（少许）、姜（3片）、葱（2根）、八角（1个）、干辣椒（2个）、食用油（2茶匙）、盐（少许）、酱油（少许）、胡椒（少许）、白糖（1茶匙）
1/6. 冬瓜去皮、洗净、切花刀，鸡腿剁块。
2/6. 锅烧热、爆姜丝，冬瓜入油锅略煎一会。
3/6. 锅中余油加白糖快速翻炒。
4/6. 炒至快拔丝时倒入鸡块翻炒上色；加入八角继续翻炒，沿锅边加入水，焖煮5分钟。
5/6. 倒入冬瓜，加盐、胡椒、酱油、加点水，烧3分钟。
6/6. 加入青红椒，调味即可。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、抗癌、减肥降脂等功效；可与芦笋、香菇、仔鸡搭配；与醋、红豆、海螺相克，同食可能会引起不适；
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、添髓、益五脏等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜烧鸡热量1051 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质16.4 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠66.2 毫克
- 钙14.3 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾342 毫克