| 芋艿地瓜丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 503克 | 芋艿地瓜丸热量/卡路里1022千卡 | |||

1/8. 红薯、芋艿蒸熟,加少许糖和牛奶压成泥状

2/8. 红薯泥加入糯米粉揉成面团,分成剂子

3/8. 取一个剂子揉圆,压扁

4/8. 取适量芋艿泥放在红薯面团上

5/8. 包好,揉圆

6/8. 滚上面包糠

7/8. 全部滚上面包糠

8/8. 下锅炸熟即可
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、防癌、益气力等功效;可与芹菜、糙米、莲子搭配;与青蟹、西红柿、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止汗、延年益寿、止虚汗等功效;可与赤小豆、红豆、乌鸡搭配;与莲子、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;