| 芹菜粉条肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 877克 | 芹菜粉条肉包热量/卡路里1547千卡 | |||

1/13. 先把酵母放入面粉中,混合搅拌后,待发,等待面粉发酵。

2/13. 洗芹菜

3/13. 切碎芹菜后,放入盐,搅拌后,等待。

4/13. 圆粉条用冷水浸泡,我是把粉条浸泡软后,切成小段

5/13. 瘦肉馅用电动绞肉机打碎,节省了剁肉馅的时间。

6/13. 面粉发好后,放入甁盖上面的小苏打,然后,揉开面粉。醒面。

7/13. 醒面时间,把葱姜切好,放入肉馅一边,里面放入适量酱油,十三香,等待料油

8/13. 把葱段,姜片,大料放入油中,炸包馅最关键的料油

9/13. 料油倒入肉馅中,向一个方向搅拌

10/13. 放入粉条,和撰水的芹菜,像一个方向搅拌

11/13. 开始制作,等待蒸锅水开时放入

12/13. 蒸锅水开放入,大概蒸20分。

13/13. 芹菜粉条肉包做好了,是不是很有食欲,配上一碗紫菜蛋花汤。可口的晚饭就做成功了。
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、养血补虚、平肝降压等功效;可与菜花、百合、红薯搭配;与甲鱼、蛤蜊、虾相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肌肤、润燥、补肾气等功效;可与丝瓜、卷心菜、芸豆搭配;与鲫鱼、杏仁、田螺相克,同食可能会引起不适;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有改善贫血、养心、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有舒张血管、抗癌、抑菌等功效;可与豆豉、海虾、樱桃搭配;与枣、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、驱寒、镇吐等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;