| 土豆烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 624克 | 土豆烧排骨热量/卡路里1400千卡 | |||
 热量1400千卡，相当于健美操300分钟消耗的热量...280 | |||||
土豆烧排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、花椒（适量）
1/6. 准备材料：
腌排骨（花椒，盐，姜）最好头晚开始腌
姜蒜切片，干辣椒切段，桥头火锅料半包
土豆切块备用
2/6. 下油，爆香葱姜蒜
3/6. 下排骨炒到断生
4/6. 下火锅料炒香，加水（看心情）
5/6. 煮15分钟后加土豆
6/6. 再煮五分钟出锅
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、滋阴、润肌肤等功效；可与山楂、冬瓜、大蒜搭配；与鲫鱼、黄豆、甘草相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、治疗高血压、增强食欲等功效；可与瘦牛肉、牛五花肉、臀部牛肉搭配；与豆腐干、蜂蜜、米豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、助阳、镇吐等功效；可与海蟹、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、促消化、健脾胃等功效；可与猪肉、武昌鱼、洋葱搭配；与鸡肉、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、促进唾液分泌、预防高血压等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 土豆烧排骨热量1400 千卡
- 脂肪30.3 克
- 蛋白质32.5 克
- 碳水化合物110.7 克
- 钠139 毫克
- 钙735 毫克
- 铁12.3 毫克
- 钾1080 毫克