| 教你做一碗正宗湖南牛肉米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米粉 | 克 | 1044千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 牛肉汤 | 克 | 980千卡 | 98千卡 | 5.1克 | 4.6克 |
| 总量 | 1300克 | 教你做一碗正宗湖南牛肉米粉热量/卡路里2024千卡 | |||
 热量2024千卡，相当于剪指甲2024分钟消耗的热量...60 | |||||
教你做一碗正宗湖南牛肉米粉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
米粉（300克）、牛肉汤（1000克）、剁辣椒（1勺）、白辣椒（1勺）、香葱（适量）、辣椒油（适量）
1/6. 准备好所有食材，米粉提前泡发一晚上；牛肉汤提前熬煮好，牛肉汤的做法其实很简单，牛肉最好挑选牛腩，放入锅里加八角、桂皮、干辣椒、料酒、酱油、蚝油等调料熬煮1小时，肉烂汤浓。
2/6. 牛肉汤加热，放入米粉
3/6. 用筷子将米粉慢慢分开，火开大，直到煮开，放入一勺剁辣椒
4/6. 用筷子搅拌均匀
5/6. 放入一勺白辣椒，白辣椒是湖南的特色菜，一般都用新鲜垃圾晒干后腌制而成的，没有白辣椒可以放入一勺辣椒油
6/6. 最后放入香葱，稍微搅拌均匀即可
食材功效信息
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、明目、聪耳等功效；
牛肉汤的热量98千卡（每100克）；有利含量：富含钾；
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营养信息
- 教你做一碗正宗湖南牛肉米粉热量2024 千卡
- 脂肪7.1 克
- 蛋白质5.5 克
- 碳水化合物92.9 克
- 钠487.2 毫克
- 钙31 毫克
- 铁3.28 毫克
- 钾159 毫克