| 干锅花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 鱼豆腐 | 克 | 222千卡 | 152千卡 | 9克 | 7.4克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 总量 | 712克 | 干锅花菜热量/卡路里887千卡 | |||

1/5. 花菜切成小快!

2/5. 配料改好刀!

3/5. 胡萝卜切片!洋葱!尖椒切快!大蒜!来点香料!香料可以随意!我放的香叶、八角、肉扣、白扣、桂皮!

4/5. 花菜!和鱼豆腐等辅料下油锅炸熟!捞出!锅里留少许底油、香料下锅炸香捞出!下郫县豆瓣酱、大蒜青椒洋葱和胡萝卜!放入干红辣椒段!放入炸好的花菜和辅料!放盐鸡精和酱油调味即可!

5/5. 出锅装饰!
花菜的热量20千卡(每100克);具有提高免疫力、增加抗病能力、解毒等功效;可与猪肉、樱桃番茄、芹菜搭配;与黄瓜、猪肺、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
鱼豆腐的热量152千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提神醒脑、缓解压力、延长寿命等功效;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、杀菌消炎、治疗高血压等功效;可与猪肉、苦瓜、排骨搭配;与虾、河虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促进血液循环、促消化等功效;可与鲳鱼、鸡蛋、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;