| 牛肉萝卜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊 | 克 | 346千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 总量 | 277克 | 牛肉萝卜丝热量/卡路里346千卡 | |||
 热量346千卡，相当于讲话192分钟消耗的热量...108 | |||||
牛肉萝卜丝的做法共11个步骤
食材主料/辅料
牛里脊（适量）、白萝卜（适量）、植物油（适量）、精盐（适量）、淀粉（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、白胡椒粉（适量）
1/11. 牛里脊肉切条倒入一汤匙料酒，少许生抽，适量淀粉搅匀腌渍20分钟。
2/11. 白萝卜去皮，切条备用。
3/11. 调制料汁：干净小碗里倒入2汤匙料酒。
4/11. 少许精盐。
5/11. 倒入一汤匙白糖，搅匀。
6/11. 倒入适量生抽，搅匀备用。
7/11. 锅热后倒入植物油，油热后倒入萝卜条，稍翻炒，调入一点白胡椒粉。
8/11. 调入少许的精盐，翻炒至萝卜条变软即可关火。
9/11. 把炒好的萝卜条倒在干净的盘子里。
10/11. 另起油锅，油热后倒入腌渍好的牛肉条，轻轻滑散炒至变色。
11/11. 沿锅边烹入调好的料汁，小火煮制，收汁后倒在炒好的萝卜条上。
食材功效信息
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、强筋骨、益气血等功效；可与茭白、芋头、芹菜搭配；与橘子、红糖、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉萝卜丝热量346 千卡
- 脂肪3.34 克
- 蛋白质20.17 克
- 碳水化合物0 克
- 钠91 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.75 毫克
- 钾324 毫克