| 孜然烤羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 708克 | 孜然烤羊排热量/卡路里1296千卡 | |||
 热量1296千卡，相当于瘦身操220分钟消耗的热量...354 | |||||
孜然烤羊排的做法共13个步骤
食材主料/辅料
羊排（适量）、洋葱（适量）、盐（适量）、孜然粉（适量）、辣椒粉（适量）、胡椒粉（适量）
1/13. 食材：羊排6根 辣椒粉 孜然粉 洋葱 盐 胡椒粉
2/13. 把羊排切好要的份量去边边
3/13. 用叉子把羊排扎上好多小孔
4/13. 把洋葱去皮切丝
5/13. 把洋葱丝辣椒粉孜然粉胡椒粉盐加少许水
6/13. 一起拌均匀
7/13. 戴上一次性手套，把拌好的腌料均匀的抹到羊排两面上，用保鲜袋把羊排包好，隔着保鲜袋对羊排进行多次的按摩，让羊排更入味
8/13. 把剩下的腌料倒在保鲜袋里，和羊排一起包好
9/13. 放在冰箱冷藏室里腌制12小时
10/13. 烤羊排之前，把腌制的羊排提前拿出一小时，把烤箱200°用上下功能预热5分钟，把腌制好的羊排和洋葱块一起用锡箔纸包好，将锡纸四周包严，
11/13. 放在烤架上，用200°度先烘烤50分钟
12/13. 将羊排取出，去掉锡箔纸，两面都撒上孜然粉
13/13. 继续用250°火力烤10分钟左右外表酥黄即可。
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有养颜护肤、和胃、亮发等功效；可与豆腐、辣椒、香菜搭配；与乳酪、竹笋、赤小豆相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、延缓衰老、补钙等功效；可与牛肉、猪肝、鸡蛋搭配；与蜂蜜、皮皮虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然烤羊排热量1296 千卡
- 脂肪10.26 克
- 蛋白质25.52 克
- 碳水化合物9.34 克
- 钠52 毫克
- 钙37 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾292 毫克