| 豆角焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 660千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豆角 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 630克 | 豆角焖饭热量/卡路里895千卡 | |||
 热量895千卡，相当于触身式橄榄球112分钟消耗的热量...480 | |||||
豆角焖饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（130克）、豆角（500克）、盐（适量）、辣椒（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、淀粉（适量）、五香粉（适量）、白糖（适量）
1/4. 肉要先用生抽，糖，淀粉，五香粉腌制一下，为什么用五香粉，完全是就地取材，就是这么任性，嘻嘻。下面下油锅煸炒下，不用很多，肉本身出油，煸至去了水汽。这样肥肉也不会腻了。盛出备用。
2/4. 锅中放蒜和辣椒，炒出香味，放豆角。豆角现在正当季，比较硬气，慢慢炒可以其软化，放盐，炒一会，干了放水。
之后放肉再炒一会。
3/4. 把炒好的菜放入半熟的米饭锅中。再蒸一会，让米饭吸收菜的香气。
4/4. 好啦！肉花了5块，但是我一个人只能吃一半，剩下的放冰箱了。豆角1块多钱，很便宜，但是自己做出的味道还不错。我很多时候就是买着吃，或者各种方便食品，现在自己做饭，感觉很不一样，专注、充实。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、滋肝阴、润肌肤等功效；可与山楂、萝卜、紫菜搭配；与百合、菱角、甘草相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利小便、和五脏、调和脏腑等功效；可与大蒜、玉米、木耳搭配；
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营养信息
- 豆角焖饭热量895 千卡
- 脂肪52.73 克
- 蛋白质12.07 克
- 碳水化合物8.35 克
- 钠85 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.94 毫克
- 钾431 毫克