| 吉祥高照热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 总量 | 444克 | 吉祥高照热量/卡路里547千卡 | |||
 热量547千卡，相当于高抬腿68分钟消耗的热量...480 | |||||
吉祥高照的做法共4个步骤
食材主料/辅料
金针菇（一袋）、胡萝卜（一根）、豆皮（一张）、砂糖桔（2个）、盐（适量）、泰式甜辣酱（适量）、香油（适量）、橄榄油（适量）
1/4. 金针菇和胡萝卜丝入开水中汆烫，用凉水过凉，控净水分，放入调料拌匀。
2/4. 砂糖桔瓣围成灯笼状，豆皮做穗，黄瓜皮做灯笼环，黄瓜，胡萝卜分别用二小段，去掉中间的瓤，扣在灯笼的上下两端
3/4. 金针菇装在灯笼中间。
4/4. 进行调整后，吉星高照就做好了。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、降血脂、预防过敏等功效；可与猪肝、豆腐、油菜搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促进消化、润肺祛痰等功效；可与西兰花、莴笋、豆浆搭配；与木瓜、柠檬、辣椒相克，同食可能会引起不适；
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有养胃、解毒、止咳消痰等功效；
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营养信息
- 吉祥高照热量547 千卡
- 脂肪17.7 克
- 蛋白质27.6 克
- 碳水化合物29.3 克
- 钠773.7 毫克
- 钙152 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾403 毫克