| 玉米面发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米面 | 克 | 340千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 321克 | 玉米面发糕热量/卡路里1152千卡 | |||
 热量1152千卡，相当于抽烟1152分钟消耗的热量...60 | |||||
玉米面发糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、玉米面（100克）、白糖（20克）、酵母（1克）、泡打粉（1克）、温水（适量）
1/7. 玉米面和面粉放入盆中
2/7. 酵母泡打粉白糖用温水化开，加入面粉中搅拌均匀，和成糊状的面团，倒入蒸锅上，摆好大枣
3/7. 面团发酵至两倍大
4/7. 大火蒸二十分钟左右
5/7. 出锅，是不是很有食欲
6/7. 切块装盘即可
7/7. 快来试试吧，多吃粗粮有益健康
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、除热、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有治疗高血压、预防动脉硬化、美容养颜等功效；可与铁棍山药、花椰菜、蒜蓉辣酱搭配；与凤螺、海蛎、肉螺相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、除口臭、润肺生津等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 玉米面发糕热量1152 千卡
- 脂肪6.7 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物271.2 克
- 钠13.9 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾407 毫克