| 抹茶蔓越莓双拼格子饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蔓越莓 | 克 | 12千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 糖霜 | 克 | 241千卡 | 402千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 抹茶 | 克 | 0千卡 | 10千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 361克 | 抹茶蔓越莓双拼格子饼热量/卡路里1430千卡 | |||
 热量1430千卡，相当于举重477分钟消耗的热量...180 | |||||
抹茶蔓越莓双拼格子饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
黄油（75克）、低筋面粉（115克）、糖霜（60克）、鸡蛋清（15毫升）、蔓越莓（35克）、抹茶（4克）
1/11. 黄油软化。蔓越莓剪小块，材料称好。
2/11. 加了15ML蛋液，糖霜60，蔓越莓干，搅拌均匀。
3/11. 面粉过筛搅拌。
4/11. 搅拌均匀，面粉团称重，对半分。一块做原味饼干，一块加抹茶粉。。
5/11. 加4g抹茶粉（喜欢重口味的可以多加2克）用硅胶棒搅拌均匀比较慢。可以带个一次性手套轻微揉很快。
6/11. 抹茶面团。
7/11. 把两块面团揉成木盒子状大小。竖条对半切，左原味右抹茶，上面左抹茶右原味（），重叠在木盒子里晃晃减少缝隙。
8/11. 冷冻一个小时。。
9/11. 放凉。。
10/11. 还不错哦。。。切了40块。。一次不要做太多哦。。容易受潮。。。
11/11. 完美~
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖霜的热量402千卡（每100克）；具有安神除烦、补充能量、生津止渴等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、抗老化、美容等功效；
抹茶的热量10千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 抹茶蔓越莓双拼格子饼热量1430 千卡
- 脂肪108.33 克
- 蛋白质24.59 克
- 碳水化合物194 克
- 钠175.7 毫克
- 钙93 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾199 毫克