| 蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 203克 | 蛋炒饭热量/卡路里310千卡 | |||

1/3. 鸡蛋放入碗中打散,锅内加入少许油。油热后倒入鸡蛋翻炒。鸡蛋熟了放到碗中备用。
2/3. 另起锅,锅热加少许油放入胡萝卜丁翻炒,加入葱花超出葱香味后,加入米饭、盐、鸡蛋、火腿肠继续翻炒。
3/3. 根据自己的喜好装盘、装碗。简单又美味的蛋炒饭就做好了~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效;可与菠菜、明虾、圆生菜搭配;与豆浆、甲鱼 、消炎片相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、抗癌、预防高血压等功效;可与胸部牛肉、肥牛片、卤牛肉搭配;与日本豆腐、蜂蜜、干枣相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补肾气、滋阴、补虚等功效;