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教你一招把五花肉做到极致喷香-芦笋小炒肉

教你一招把五花肉做到极致喷香-芦笋小炒肉的热量和减肥功效

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教你一招把五花肉做到极致喷香-芦笋小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
芦笋31千卡14千卡1.5克0.17克
五花肉1016千卡508千卡9.27克52.33克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
总量538教你一招把五花肉做到极致喷香-芦笋小炒肉热量/卡路里1240千卡
帆船运动 热量1240千卡,相当于帆船运动413分钟消耗的热量...180

教你一招把五花肉做到极致喷香-芦笋小炒肉的做法共7个步骤

食材主料/辅料

芦笋(1把)、五花肉(200克)、干辣椒(4个)、大蒜(3瓣)、生抽(1勺)、蚝油(半勺)、料酒(半勺)、白糖(少许)、盐(适量)、食用油(适量)
教你一招把五花肉做到极致喷香-芦笋小炒肉的做法图解1

1/7. 先把五花肉切薄片,用盐和料酒抓匀,腌制5分钟。

教你一招把五花肉做到极致喷香-芦笋小炒肉的做法图解2

2/7. 芦笋去老皮,洗净切段。

教你一招把五花肉做到极致喷香-芦笋小炒肉的做法图解3

3/7. 接着过开水焯半分钟,拔凉水备用。同时切蒜片,准备几个干辣椒。

教你一招把五花肉做到极致喷香-芦笋小炒肉的做法图解4

4/7. 坐热锅子,放少许油,爆香辣椒和蒜片。

教你一招把五花肉做到极致喷香-芦笋小炒肉的做法图解5

5/7. 放入五花肉片,煸炒到变色,加入1大勺生抽,适量蚝油。

教你一招把五花肉做到极致喷香-芦笋小炒肉的做法图解6

6/7. 放入芦笋,适量糖少许盐,快火半分钟即可出锅,别炒的时间长。否则芦笋不脆。

教你一招把五花肉做到极致喷香-芦笋小炒肉的做法图解7

7/7. 这么做,五花肉绝对喷香,而且有了芦笋,更增香脆的口感,很下饭。

食材功效信息

芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、预防高血压、提高免疫力等功效;可与白果、豆腐、大闸蟹搭配;与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、利二便、补虚等功效;可与洋葱、紫菜、丝瓜搭配;与杏仁、菱角、田螺相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、防感冒、减肥等功效;可与明虾、圆白菜、糙米搭配;与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、预防心脑血管疾病、健脾胃等功效;可与排骨、莴笋、马齿苋搭配;与鸡胸肉、大葱、草菇相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 教你一招把五花肉做到极致喷香-芦笋小炒肉热量1240 千卡
  • 脂肪64.7 克
  • 蛋白质30.27 克
  • 碳水化合物82.71 克
  • 349.6 毫克
  • 105 毫克
  • 7.97 毫克
  • 1803 毫克

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