| 经典玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 403千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 341克 | 经典玛格丽特饼干热量/卡路里1707千卡 | |||
 热量1707千卡，相当于冰上钓鱼854分钟消耗的热量...120 | |||||
经典玛格丽特饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（50克）、玉米油（45克）、糖粉（40克）、熟蛋黄（2个）、低粉（100克）、玉米淀粉（100克）、盐（少许（可不用)）
1/8. 准备好原材料，黄油切成小块室温软化。面粉和淀粉混合过筛，煮好蛋黄备用！
2/8. 黄油软化到可以用手按出印子。加入全部糖粉用打蛋器打至稍蓬发。一定要用糖粉，白糖试过打死也到不了那个状态！
3/8. 用勺子将蛋黄压碎，过筛网放到打发的黄油中去。用打蛋器继续搅打至均匀。
4/8. 将玉米油少量分次加入至步骤3中，每次都要搅拌均匀。
5/8. 倒入过筛过的玉米和淀粉，用刮刀或手爪爪混合均匀。最终将成为一个光滑稍微有点干的面团。
6/8. 将面团搓成稍长的长条，放至冰箱冷藏2小时左右，让黄油稍硬点好操作。
7/8. 170度预热烤箱。取出面团，分成10～12g左右的每个圆团，在烤箱上用大拇指稍压成形。放入烤箱，15至20分钟，等待香味儿溢出吧～
8/8. 自制一杯思慕雪，美美的开始享受吧！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、美容、养颜等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、和中益肺、去酒毒等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、益气生津、补中和血等功效；
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营养信息
- 经典玛格丽特饼干热量1707 千卡
- 脂肪198.7 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物277.97 克
- 钠10082 毫克
- 钙114 毫克
- 铁8.76 毫克
- 钾61 毫克