| 花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白砂糖 | 克 | 20千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 585克 | 花卷热量/卡路里2483千卡 | |||
 热量2483千卡，相当于刮胡子1242分钟消耗的热量...120 | |||||
花卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、酵母（10克）、白砂糖（5克）、泡打粉（5克）、温开水（250毫升）、葱花（少许）、盐（适量）、食用油（适量）
1/5. 面粉加酵母加泡打粉加白糖加水搅拌均匀，先用筷子搅拌一下，再用手搅拌，搅拌成一个面团（碗里要没有粘面在上面，水上也不可以有面粉，“三光”原因：手光、碗光、面团光）；
2/5. 再用保鲜膜盖住碗，等待10分钟，就可以开始擀面做花卷了；
3/5. 在垫子上面擀成饼一样，在把葱花、油、盐在上面，在卷成一个长棍子一样
4/5. 接下来用刀子彻成2厘米，在用筷子在彻的面团中间往下按，再把两端粘在一起
5/5. 在放在蒸锅里面蒸20分钟，就可以吃了
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养胃、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、滋阴、抗氧化等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
葱花具有预防感冒、增强食欲、预防高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、消毒、促进消化等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花卷热量2483 千卡
- 脂肪102.1 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物210.8 克
- 钠10044.4 毫克
- 钙79 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾15 毫克