| 松瓤鸡油卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 400克 | 松瓤鸡油卷热量/卡路里1464千卡 | |||
 热量1464千卡，相当于操作488分钟消耗的热量...180 | |||||
松瓤鸡油卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（400克）、酵母（5克）、水（约180克）、火腿（适量）、松子（适量）、鸡油（适量）
1/9. 准备材料
2/9. 清水融化酵母，加入面粉和成发面团，发酵至1.5-2倍大
3/9. 鸡油适量，清洗干净，放到碗中加盖保鲜膜，上屉蒸至油析出
4/9. 松子烤香，火腿切丝备用
5/9. 发好的面团揉的时间长些，至表面光滑
6/9. 将面团擀开成薄片，修掉四边，平分成四条，每条刷鸡油，铺上火腿丝和松子
7/9. 卷好
8/9. 放到屉上，醒发30分钟，旺火15分钟蒸熟
9/9. 切厚片即可食用
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养阴补虚、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 松瓤鸡油卷热量1464 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克