| 豆豉香辣北极虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北极虾 | 克 | 261千卡 | 95千卡 | 21.16克 | 1.18克 |
| 总量 | 275克 | 豆豉香辣北极虾热量/卡路里261千卡 | |||
 热量261千卡，相当于倒垃圾104分钟消耗的热量...150 | |||||
豆豉香辣北极虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
北极虾（适量）、豆豉（适量）、西芹（适量）、剁辣椒酱（适量）、姜（适量）、葱（适量）、花椒（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）
1/5. 将北极虾室温解冻洗净，豆豉用热水泡好，西芹洗净切成寸段，焯水过凉。
2/5. 把北极虾的表皮拍上一层薄薄的干生粉（这个过程忘拍照啦），锅上火入油烧至七成热，下入沾好生粉的北极虾，炸至表皮酥脆捞出。
3/5. 锅入底油，下入花椒、豆豉、剁辣椒酱、姜、葱煸炒。
4/5. 将焯水的西芹倒入锅中翻炒。
5/5. 把炸好的北极虾倒入锅中，加入少许白糖、酱油调味（因为豆豉和剁辣椒酱有盐分，所以这道菜不需要再加盐），翻炒均匀即可出锅。
食材功效信息
北极虾的热量95千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性欲、增强免疫力、催乳等功效；可与鸡蛋、辣椒、大葱搭配；与黄豆、鸡肉、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆豉香辣北极虾热量261 千卡
- 脂肪1.18 克
- 蛋白质21.16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克