| 炝炒牛心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛心菜 | 克 | 84千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 718千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 523克 | 炝炒牛心菜热量/卡路里805千卡 | |||
 热量805千卡，相当于烤面包322分钟消耗的热量...150 | |||||
炝炒牛心菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛心菜（380克）、盐（3克）、家乐鸡汤粉（3克）、云椒段（3克）、水（60克）、色拉油（80克）、东古酱油（10克）
1/6. 把牛心菜掰成7-9厘米的片
2/6. 锅内加油，凉油下云椒段，小火炝至黑褐色
3/6. 下牛心菜时同时下水
4/6. 轻轻拍打牛心菜，翻炒3下
5/6. 下盐，鸡粉翻炒均匀
6/6. 牛心菜炒断生后加东古大火炒均匀即可
食材功效信息
牛心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、帮助消化、促消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、呵护咽喉、促进消化等功效；与豆馅、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 炝炒牛心菜热量805 千卡
- 脂肪100 克
- 蛋白质3.5 克
- 碳水化合物17.3 克
- 钠10064.3 毫克
- 钙126 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾137 毫克